Veganes am Wiener Naschmarkt: Delicious Vegan Bistro

Franziska Vegan, Vegbereiter
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Bei unserem Besuch in Wien durften wir eine passionierte Köchin und Tierrechtlerin kennenlernen. Martina Lukas (früher Martina Hinterwallner) führt ein kleines, süßes Bistro direkt am Naschmarkt und hat sich zwischen den omnivoren Angeboten nebenan etabliert.   Martina, wie lange führst du nun schon dein Restaurant? M: 3 Jahre, ich bin ein starkes Mädchen. Welche Hindernisse lagen… (mehr)